从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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这次同老婆，女儿出游，没有提前预定，咨询了总台，感谢员工朱志强，帮我们订房并送我们到房间，并推荐了漂流及周边景点出游路线，服务很周到。下完雨后，周边景色绿意一片，女儿到前台买了冰棍。很不错，下次还会再来。
会员3340：好评
在度假型酒店，这样的早餐还算过得去，比上个月着实好了不少。摆盘美观了。还有一些小细节。牛奶多了燕麦片，葡萄干，黑加仑。豆腐串配了辣酱。水果区冷菜区增加了品种。前台服务依旧热情，下次还会再来。
会员6833：好评
酒店地理位置可以，幽静，空气好。但是一家被定义为豪华型的酒店在一些细节上做的很不到位。本人入住两天一夜的感受如下： 1.台面上的面巾纸都是用过剩下的，清扫房间的工作人员没有及时的补充。 2.刚入住房间的坐便器上有明显的污渍，地面有之前顾客遗留下的烟灰！！淋浴房四周的玻璃上有之前顾客遗留下的洗浴水渍！！虽然现在是暑假，酒店这边也属于入住旺季。但是卫生状况不至于会这么不堪吧。 3.入住的房间五金设施陈旧。显然是缺乏日常的维护。 4.酒店的停车场管理不到位。一些车辆乱停，酒店本身的秩序保安几乎看不到人影。图三就是之前有一批游客拍完了集体照。一排铁质台阶没有及时的清理。导致堵住顾客车辆的照片，酒店方完全不去处理铁质台阶。本人向前台反映车被堵住的情况。前台一句抱歉的话都没有……很轻描淡写。后续来搬运台阶的保安和工作人员也是一脸不耐烦。连一句抱歉都没有！ 4.早上7.30左右去餐厅用早餐。到了餐厅居然一些菜品还没有摆放上台面。等了近半小时一些粥，油条，香肠等才摆出来。看现场服务人员人手不足。顾了前面顾不了后面。 5.本人在携程预定的为酒店自营的房间。明确标注是闪住房，不用押金，不用查房…可入住当天前台居然还要收1000的房费加押金！ 此次入住感受也只有对五龙潭的环境满意了。如果想要去尝试一下的朋友请做好心理准备。告诫酒店方再不改善细节真的生意不会长久… 请携程这边严格审查酒店的实际情况。最好是定期去暗访。对一些达不到豪华级别的酒店进行把控。