标题为“和颐酒店遇袭”的微博在朋友圈被刷屏了,再看微信朋友圈也是如此,认真看了发生在望京798和颐酒店的整个事件,就两个字“安全”在脑海里不断闪现。作为一名长期出差的女性,对此体会是最为深刻的了,当出差的你一个人拉着行李箱进入酒店的时候,首先想到的不是什么惊喜服务、感动服务等等,而是像回到家一样的安全。现在很多酒店本末倒置,不断的在讲创新服务、特色服务,而忽视了客户的基本需求。此事件的曝光真实的反映了很多酒店行业目前存在的内部管理问题,而并非像大家所做的一样,对此消息进行转发,我们应该站在客户的角度重新审视客户的需求,客户的需求才是我们真正努力的方向。
随着那些最具想象力的酒店落户世界各个角落,典型的酒店入住体验再一次升级,但无论这些酒店如何创新,仍然有些基本服务,是酒店需要为入住客人提供的,那就是客户基本需求。作为一名将新生代酒店服务作为研究对象的我,不下于几百次的讲到了客户的基本需求,客户的基本需求应作为我们日常管理的重点,我认为有以下五点:
一、有安全感
二、真心微笑
三、尊重重视
四、耐心周到
五、快捷高效
和颐事件背后,我们不得不深思一个问题:酒店行业内部管理怎么了?在追求企业自身发展的同时,不能忽视了酒店客户的基本需求,客户需求才是我们经营的立足之本,如何去服务好我们的顾客,是一件不仅除了老板要去思考的问题,对我们每一位服务人员来说,更应该去好好斟酌。
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这次同老婆,女儿出游,没有提前预定,咨询了总台,感谢员工朱志强,帮我们订房并送我们到房间,并推荐了漂流及周边景点出游路线,服务很周到。下完雨后,周边景色绿意一片,女儿到前台买了冰棍。很不错,下次还会再来。
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在度假型酒店,这样的早餐还算过得去,比上个月着实好了不少。摆盘美观了。还有一些小细节。牛奶多了燕麦片,葡萄干,黑加仑。豆腐串配了辣酱。水果区冷菜区增加了品种。前台服务依旧热情,下次还会再来。
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酒店地理位置可以,幽静,空气好。但是一家被定义为豪华型的酒店在一些细节上做的很不到位。本人入住两天一夜的感受如下: 1.台面上的面巾纸都是用过剩下的,清扫房间的工作人员没有及时的补充。 2.刚入住房间的坐便器上有明显的污渍,地面有之前顾客遗留下的烟灰!!淋浴房四周的玻璃上有之前顾客遗留下的洗浴水渍!!虽然现在是暑假,酒店这边也属于入住旺季。但是卫生状况不至于会这么不堪吧。 3.入住的房间五金设施陈旧。显然是缺乏日常的维护。 4.酒店的停车场管理不到位。一些车辆乱停,酒店本身的秩序保安几乎看不到人影。图三就是之前有一批游客拍完了集体照。一排铁质台阶没有及时的清理。导致堵住顾客车辆的照片,酒店方完全不去处理铁质台阶。本人向前台反映车被堵住的情况。前台一句抱歉的话都没有……很轻描淡写。后续来搬运台阶的保安和工作人员也是一脸不耐烦。连一句抱歉都没有! 4.早上7.30左右去餐厅用早餐。到了餐厅居然一些菜品还没有摆放上台面。等了近半小时一些粥,油条,香肠等才摆出来。看现场服务人员人手不足。顾了前面顾不了后面。 5.本人在携程预定的为酒店自营的房间。明确标注是闪住房,不用押金,不用查房…可入住当天前台居然还要收1000的房费加押金! 此次入住感受也只有对五龙潭的环境满意了。如果想要去尝试一下的朋友请做好心理准备。告诫酒店方再不改善细节真的生意不会长久… 请携程这边严格审查酒店的实际情况。最好是定期去暗访。对一些达不到豪华级别的酒店进行把控。