2014年9月2-4日,以“新格局,新思维”为主题的第七届AHF国际酒店投资峰会在北京银泰中心•北京柏悦酒店隆重举办。发布会当天嘉宾讨论环节,对话题“新兴酒店品牌以及中档市场的战略布局”进行了交流。
对于中档酒店的发展前景这个话题,各位业界大佬都莫衷一是。张斌认为得中端者得天下。马英尧则认为中档酒店不是连锁酒店的主要未来,只是一个补充,同时中档酒店应该增加一定的其他盈利服务。中档不是未来,经济型升级是未来。
张斌认为现在中国市场不缺中档酒店,缺中档酒店的品牌。现在这个概念有点混乱,现在市场上号称中端品牌的酒店很多,也有数量十几家、二十几家都算中档酒店,但是给消费者一个模糊的概念,自己叫中档酒店就是中档酒店,就像经济型连锁酒店一样,我相信这个时间不会很长,因为消费者毕竟眼睛是雪亮的,哪个酒店值得他花更高的价钱来住,哪个酒店他在消费当中认为是中端酒店品牌,这个需要真正的本事、真正的内涵。未来三五年是中国中端酒店市场培育品牌的阶段。我们这个行业当中谁如果能够在这三五年把自己的品牌塑造好、把自己的品牌定位好,有可能在未来三五年就自己的一席之地。
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这次同老婆,女儿出游,没有提前预定,咨询了总台,感谢员工朱志强,帮我们订房并送我们到房间,并推荐了漂流及周边景点出游路线,服务很周到。下完雨后,周边景色绿意一片,女儿到前台买了冰棍。很不错,下次还会再来。
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在度假型酒店,这样的早餐还算过得去,比上个月着实好了不少。摆盘美观了。还有一些小细节。牛奶多了燕麦片,葡萄干,黑加仑。豆腐串配了辣酱。水果区冷菜区增加了品种。前台服务依旧热情,下次还会再来。
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酒店地理位置可以,幽静,空气好。但是一家被定义为豪华型的酒店在一些细节上做的很不到位。本人入住两天一夜的感受如下: 1.台面上的面巾纸都是用过剩下的,清扫房间的工作人员没有及时的补充。 2.刚入住房间的坐便器上有明显的污渍,地面有之前顾客遗留下的烟灰!!淋浴房四周的玻璃上有之前顾客遗留下的洗浴水渍!!虽然现在是暑假,酒店这边也属于入住旺季。但是卫生状况不至于会这么不堪吧。 3.入住的房间五金设施陈旧。显然是缺乏日常的维护。 4.酒店的停车场管理不到位。一些车辆乱停,酒店本身的秩序保安几乎看不到人影。图三就是之前有一批游客拍完了集体照。一排铁质台阶没有及时的清理。导致堵住顾客车辆的照片,酒店方完全不去处理铁质台阶。本人向前台反映车被堵住的情况。前台一句抱歉的话都没有……很轻描淡写。后续来搬运台阶的保安和工作人员也是一脸不耐烦。连一句抱歉都没有! 4.早上7.30左右去餐厅用早餐。到了餐厅居然一些菜品还没有摆放上台面。等了近半小时一些粥,油条,香肠等才摆出来。看现场服务人员人手不足。顾了前面顾不了后面。 5.本人在携程预定的为酒店自营的房间。明确标注是闪住房,不用押金,不用查房…可入住当天前台居然还要收1000的房费加押金! 此次入住感受也只有对五龙潭的环境满意了。如果想要去尝试一下的朋友请做好心理准备。告诫酒店方再不改善细节真的生意不会长久… 请携程这边严格审查酒店的实际情况。最好是定期去暗访。对一些达不到豪华级别的酒店进行把控。